Trà matcha không còn xa lạ với hầu hết mọi người bởi những lợi ích mà nó mang lại. Nếu bạn chưa biết đến loại trà này thì hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết trà matcha là gì, những lợi ích từ trà matcha với sức khỏe con người nhé.

>> Bài thuốc từ đậu đỏ

>> Bài thuốc chữa mất ngủ

Trà matcha là gì?

Matcha được chế biến từ búp non của cây trà xanh Tencha. Đây là một trong những giống trà khá đặc trưng ở Nhật Bản. Theo các trang thông tin cung cấp và cho biết búp trà xanh được xử lý thông qua 5 bước cơ bản cụ thể như sau:

Chè được che nắng từ khi mới nảy mầm -> Thu hái mầm -> Tiến hành hấp chín bằng hơi nước -> Tách gân cuống -> Thực hiện thao tác làm khô bằng gió -> Nghiền bằng cối đá Granit.

Sau khi đã nghiền sẽ cho một loại bột có độ mịn bằng micromet, nếu bột được tung lên và tan ra như làn sương khói, khi đó mới đặt tiêu chuẩn là trà matcha.

Trà matcha

Trà matcha và những lợi ích bất ngờ đối với sức khỏe

Hiện nay, nhiều người sử dụng matcha là loại thức uống thông dụng, đồng thời còn được sử dụng với nhiều mục đích khác trong chế biến làm các món bánh. Theo đó, một số chuyên gia có chia sẻ về những lợi ích bất ngờ từ trà matcha mạng lại đối với mọi người như sau:

+ Bảo vệ hệ tim mạch: những người có thói quen uống trà mỗi ngày sẽ giúp chống lại được những nguy cơ mắc những căn bệnh liên quan đến hệ tim mạch. Đặc biệt, làm giảm được lượng cholesterol xấu, bảo vệ cơ thể khỏi những nguy cơ mắc những căn bệnh và làm chậm quá trình não hóa.

+ Cân bằng tế bào: trong matcha có chứa một lượng lớn catechins, cáo gấp khoảng 137 lần so với những loại trà khác. Vì vậy, nó có tác dụng làm chống lại quá trình oxy hóa, tăng tốc độ phục hồi của nó. Khuyến cáo những người thường xuyên có thói quen thức khuya chỉ vì những thói quen lướt Web, soi keo dem nay hay ham mê bóng đá, thức khuya làm việc quá sức,… hãy uống trà matcha để lấy lại được tinh thần và bảo vệ sức khỏe tốt hơn mỗi ngày.

+ Bảo vệ gan: gan được biết có vai trò quan trọng trọng trong quá trình đào thải các chất thải và tham gia vào quá trình xử lý nguồn dinh dưỡng. Thói quen uống matcha mỗi ngày giúp bảo vệ gan khỏi những bệnh về gan nhiễm mỡ và làm giảm được lượng enzym gây tổn thương đến tình trạng sức khỏe của gan.

+ Cải thiện sức khỏe của não: uống matcha có khả năng tương cường quá trình tập trung, khả năng ghi nhớ các kiến thức và khả năng phản ứng tốt trước mọi tình huống.

+ Ngăn chặn được căn bệnh ung thư: trong trà matcha có chứa epigallocatechin – 3 – gallate, catechin – Đây là những chất oxy hóa cần thiết có khả năng ngăn ngừa căn bệnh ung thư, ức chế được quá trình phát triển những tế bào ung thư ở phổ, han hay tuyến tiền liệt.

+ Tốt cho sức khỏe răng miệng: matcha là một trong những loại trà có đặc tính kháng khuẩn, ngăn chặn được sự phát triển số lượng vi khuẩn xấu trong khoang miệng và luôn giữ cho miệng của bạn được sạch sẽ, thơm mát.

+ Giúp giảm cân hiệu quả: nếu những ai có ý muốn giảm cân và lựa chọn trà matcha là một trong những quyết định đúng đắn. matcha có tác dụng tăng quá trình trao đổi chất và thúc đẩy được quá trình đốt cháy hàm lượng chất béo; mỡ thừa. Bởi thế, trà matcha có tác dụng trong quá trình giảm cân, mang lại vóc dáng cân đối cho chị em phụ nữ.

Đến đây chắc hẳn bạn đọc đã nắm rõ được những lợi ích từ trà matcha mang lại. Tuy nhiên bất cứ loại thực phẩm nào dùng quá nhiều cũng không tốt, vì vậy hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hay người có chuyên môn để yên tâm sử dụng đúng và đủ nhé.

Gửi Bình luận ()